- حرص المستهلك على قراءة الإرشادات المطبوعة على المعلبات الغذائية
ج. لمعرفة تاريخ فترة الصلاحية (سارية أم منتهية )
ولمعرفة طرق حفظ المنتج وتخزينة حتى لايؤدي سوء الحفظ إلى تلف المعلبات
- حفظ الأغذية المعلبة بعد فتح العلبة في أوعية بلاستيكية أو زجاجية وعدم استخدام أوعية معدنية
ج. لأن الوعاء المعدني يتفاعل مع معلبات الأغذية الحامض فيمكن أن يتاكل سطح الوعاء فيفسد الغذاء الفساد الكيميائي ويصبح ضارا للجسم