يسبب الصقيع العديد من المشاكل للنباتات ومنها احداث ضرر بساق النبات وذلك بسبب تجمع الرياح الباردة عند سطح التربة، كذلك فهو مضر جدا للبراعم الجديدة حديثة النمو حيث يوقف نموها ويتلف البراعم الزهرية والبراعم الخشبية بها وكذلك الأنسجة النسغية للنبات. وايضا فهو يؤثر علي ثمار النباتات واوراقها فتسود الثمار وتشبخ الأوراق وتتجعد .
لتجنب الصقيع يجب استخدام محاليل هرمونيّة والمركبات الحمضيّة للنبات لزيادة تغذيته ومناعته وتأخير نمو أزهاره. كذلك يمكن استخدام بعض الطرق الفيزيائية مثل استخدام المراوح والتدخين و الري بالرذاذ وخلط الهواء والتغطية والضباب الصناعي والتدفئة والري السطحي.