فيتامين c هو من أكثر الفيتامينات المشهورة والمتوفّرة، وهو من الفيتامينات الأساسية المهمّة لأجهزة الجسم، وله دور رئيسي في وقاية الجسم من العديد من الأمراض؛ حيث يحتاجه الجسم في إتمام العديد من العمليّات الحيويّة.
مصادر فيتامين c الحمضيات بأنواعها، خصوصاً الليمون، والبرتقال، والبوملي، والجريب فروت، والمندلينا، واليوسفي. الكيوي؛ حيث يعتبر الكيوي من أكثر أنواع الفواكه احتواءً على فيتامين cc. الزهرة، والكرنب، والبروكلي، والكرنب الأحمر. الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر. الفراولة، والتوت الأحمر، والتوت الأبيض. الشمام، والبطيخ، والموز. الخضروات الورقية، مثل البقدونس، والكزبرة، والجرجير، والخس، والهليون، والهندباء. البطاطا، والبطاطا الحلوة. البصل، والثوم. الجوافة، والمانجو، والكمثرى، والتفاح. الأناناس، والبابايا، والكاكا. العنب، والعناب، والمشمش، والكرز، والخوخ، والتين. الخيار، والشمندر، والباذنجان. مشتقات الألبان. الكبدة. المحار.