نقوم بوضع الحليب في وعاء على النار نضيف الكريمة إلى الحليب وفص ثوم مفروم ويتبل بالملح وجوزة الطيب، ثم نضع طبقة من البطاطس الشرائح في صينية بايركس مدهونة بالزبدة نضع طبقة من الجبن البارميزان فوق طبقة البطاطس ثم طبقة اخرى من البطاطس وطبقة من الجبنه ثم يصب خليط اللبن والكريمة وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تستوي.