فوائد زيت الزيتون:
النظام الغذاءي الذي به زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري نوع ٢
زيت الزيتون قد يساعد في منع السكتات الدماغية.
زيت الزيتون يحافظ على القلب في حالة يافعة.
زيت الزيتون يحمي ضد هشاشة العظام.
زيت الزيتون يمكن أن يحمي من الاكتئاب.
وجد أن زيت الزيتون يساعد على منع سرطان الجلد،
وحمية البحر الأبيض المتوسط ومتلازمة الأيض.
يحمي زيت الزيتون البكر ضد سرطان الثدي.
زيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
[منقول من موقع إنجليزي]: توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تناول ملعقتين يوميا منه للحصول على أفضل النتائج الصحية للقلب من زيت الزيتون، يمكنك بسهولة الحصول على هذه الكمية (ملعقتين) في نظامك الغذائي عن طريق اتباع ما يفعله كبار الطهاة واستخدام ذلك في الأطعمة المفضلة لديك.
المصدر:
http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits
http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html#ixzz4IyJ6XXs5